*A TODOS LOS HOTELES*.

Os recordamos que la nueva Normativa de Sanidad; esta lista para que podamos llegar a acuerdos, bajo la inspeccion de Sanidad Alimentaria de Benidorm, para poder APROVECHAR los Alimentos cocinados Excedentarios de la Explotacion de los Bufets.

Es simplemente una cuestion etica, la de tratar de aprovechar estos excedentes cuando en esta ciudad y en la Comarca que la circunda, tenemos miles de personas que se encuentran en Situacion de Exclusion Social.

Nuestra Asociacion, va a organizar una campaña de informacion a los Clientes de Hoteles en Benidorm, de forma que SEPAN cual es la postura del establecimiento donde se alojan en Relacion con la Solidaridad A COSTE CERO.

Recomiendamos que quien este interesado en la posibilidad de participar, se ponga en contacto con las Autoridades competentes en este campo, que no son otras que quien tiene dicha competencia. Sanidad Alimentaria de la Generalitat.

Con ellos tuvimos una reunion y ellos nos dijeron que, cumpliendo una serie de requisitos que TODOS podemos cumplir, se puede llegar al aprovechamiento de buena parte de estos Excedentes.

Ya no existe mas excusa que la de querer hacerlo.

La Exclusion Social es un fenomeno propio de esta Crisis, y su solucion no es IGNORARLA. La solucion es COMBATIRLA.

Nuestros Estudios aseveran que por cada pernoctacion en regimen de media pension y dia. Si el establecimiento utiliza como sistema de Explotacion del Comedor, el de Bufet.

Se generan al menos 0,185 Kg de Excedentes cocinados y aprtos para su consumo.

Si tenemos en cuenta que; según las noticias del Sector, el numero de pernoctaciones ha superado los 1.2 millones. Extrapolad y vereis el resultado. NO ES ETICO.

De todo esto os proponemos que hableis con las Autoridades, de todo esto os proponemos que Hablemos. El fin deberia ser el mismo.

No se puede TOLERAR que haya familias necesitadas de esos Alimentos e Ignorar su situacion.